หากไม่นับกาแฟ “ชา” น่าจะเป็นเครื่องดื่มอีกประเภทหนึ่งที่มีการบริโภคกันอย่างมากมานานนับพันๆปี รวมทั้งจำพวกของชานานัปการไปตามแต่ละท้องที่ ทำให้ได้รสของชาที่น่าสนใจ รวมทั้งยังเป็นที่ชอบใจดื่มไปทั่วโลกจนกระทั่งถึงบัดนี้ นอกจากรส รวมทั้งกลิ่นของชาจะเอามาทำเป็นเครื่องดื่ม ขนม อาหาร
แล้วหลังจากนั้นก็ผลิตภัณฑ์ต่างๆได้อย่างหลากหลายแล้ว ถ้าเกิดย้อนกลับไปที่การดื่มชาจากใบชาโดยตรง มีแค่เพียงใบชาแห้งรวมถึงน้ำร้อน เพียงนี้ก็ให้คุณผลในด้านดีกันร่างกายได้มากอย่างที่คุณอาจไม่คาดคิด
6 คุณค่าดีๆที่น่าจะดื่มเป็นประจำ
ชาช่วยคุ้มครองป้องกันโรคมะเร็ง ชาเป็นใบพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้งชาเขียว และชาขาว แม้ว่าชาขาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นเรื่อยๆถ้าหากว่าใส่ “มะนาว” ลงไปด้วย งานวิจัยในห้องแลปพบว่า ชาสามารถยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด รวมทั้งเซลล์มะเร็งได้ หลักฐานว่าชายับยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด
ชาช่วยปรับให้อายุยืน การศึกษาทำการค้นคว้าและทำการวิจัยความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาเขียวกับอัตราตายจากทุกสาเหตุในชาวญี่ปุ่นอายุ 40-69 ปี จำนวน 90,914 คน ติดตามดูนาน 18.7 ปี มีคนตาย 12,874 คน เมื่อพินิจพิจารณาความข้องเกี่ยวพบว่า ยิ่งดื่มชาเขียวเป็นจำนวนถ้วยต่อวันเยอะมาก ยิ่งมีอัตราตายต่ำลงมากยิ่งกว่าผู้ดื่มชาเขียวน้อย หรือไม่ดื่ม โดยสโมสรกับอัตราตายด้วยโรคหัวใจเส้นโลหิตมากที่สุด
ชาช่วยป้องกันเบาหวาน งานศึกษาทำการค้นคว้าและทำการวิจัยเมตาอะท้องนาไลสิส 12 รายการ เพื่อใส่ร้ายชุมนุมระหว่างการดื่มชากับการเสี่ยงการเป็นโรคโรคเบาหวาน พบว่า การดื่มชาวันละ 3 แก้วขึ้นไป สมาพันธ์กับการลดการเสี่ยงของเบาหวานชนิดที่ 2
ชาช่วยลดความดันเลือด แล้วหลังจากนั้นก็ลดคอเลสเตอรอล การทบทวนงานศึกษาวิจัยแบบสุ่มเทียบครอบคลุมกลุ่มทดลอง 1,536 คน พบว่าชาเขียวลดความดันเลือดได้น้อย (1.94 มม. ปรอท) ลดคอเลสเตอรอลรวม และ LDL ในเลือดได้ปานกลาง (8%)
ชาช่วยปรับฟันแข็งแรง การศึกษาเรียนรู้แบบตัดขวางเพื่อปรักปรำสมาพันธ์ระหว่างการดื่มชา กับการเกิดฟันหลุดตกในชาวญี่ปุ่นอายุ 40-64 ปี จำนวน 25,078 คน พบว่า การดื่มชาวันละ 1 ถ้วยขึ้นไป มีความสัมพันธ์กับการลดการเสี่ยงเกิดฟันหลุดตกได้
ชาช่วยลดการเสี่ยงโรคพาร์กินสัน การศึกษาเรียนรู้เมตาอะท้องทุ่งไลสิสผู้เจ็บป่วยพาร์กินสัน 2,215 คน เทียบกับคนธรรมดาทั่วไป 145,578 คน พบว่ายิ่งดื่มชามาก ยิ่งสบโอกาสเป็นพาร์กินสันน้อย
ปริมาณชาที่น่าจะดื่มต่อวัน เราสามารถได้รับคุณค่าจากชาด้วยการดื่มชาวันละไม่เกิน 3-4 แก้ว ดังต่อไปนี้สังกัดปริมาณคาเฟอีนที่เราสามารถทนได้ ไม่ดื่มแล้วนอนไม่หลับ เว้นการดื่มชาก่อนไปนอน 3 ชั่วโมง รวมทั้งดื่มชาที่ชงด้วยใบชาจริงๆไม่ใส่น้ำตาล หรือเครื่องปรุงรสชาติอื่นๆเพิ่ม จะได้ประโยชน์สูงที่สุด